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[波儿的波]纽约题外-遇见美女[图+门儿] |
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[波儿的波]纽约题外-遇见美女[图+门儿] -- 波儿 - (1708 Byte) 2015-9-25 周五, 11:11 (4778 reads) |
波儿 [博客] [个人文集]
头衔: 海归元勋 声望: 权威 性别: 加入时间: 2004/10/25 文章: 26083 来自: 国境之南,太阳之西 海归分: 2463033
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作者:波儿 在 生活风情 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
波大厨贡献一个周末简单pasta recipe。。。【图】
周六,放假。自然醒。(没钱数,嘻嘻)
波大厨做了一人份的简单午餐,recipe是自创的。
trivelle in garlic, anchovies & shaved parmesan cheese
1. 一瓣蒜切碎。
2. 煮trivelle到8分熟
(tips: 多量开水,放入少量油和盐,然后放pasta,注意不要煮过火,火候是关键。)
3. 平底锅内放入olive oil,garlic, oregano herbs, anchovies, and shaved parmesan cheese,
4. 加入煮好的pasta,heat & mix, ready to serve。装盘后放入更多的parmesan cheese。
(tips: cheeses是主要材料,需够量)
这道菜好处是没有油烟,完全不必热油锅。也没有额外添加盐和其他任何东西。
这款pasta除了“卷毛”trivelle,也适合短胖的兄弟penne。 嘻嘻。
serve时最好再加一点新鲜绿色herbs, 比如parsley,但不巧我没有了。
here you go!
周末愉快!
作者:波儿 在 生活风情 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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