安普若经典文章Blog汇集

补一张酒店大堂的照片

北京吃喝玩乐系列：【精彩照片】在北京过中秋节
　　我已经很多年不过中秋节了。因为青春年少的时候有一年中秋节，和初恋的女友在太湖里赏月。那年的月亮太圆、太亮、太美丽。于是就铭记在心。
　　后来有一年的一个中秋，遇到了同样太圆、太亮、太美丽的月亮，那一晚我一个人看着月色到天明，心彻底碎了。
　　后来就不太喜欢太圆、太亮、太美丽的月亮，也不太喜欢中秋节了。
　　这次来北京。正好赶上中秋。昨天许多朋友约我出去玩或是一起吃饭。我全推掉了。一来，朋友都有家，他们也要回家团聚；二来，我怕看到太圆、太亮、太美丽的月亮引起我的伤心。所以谁说也不去。
　　今天晚上本来就打算睡觉了，正好也累了，而且还有时差。于是下午5点就睡了。可是睡到9点种。朋友打电话来，问：干什么呢？吃月饼了吗？
　　我迷迷糊糊地说：睡觉呢。还没吃饭呢。
　　朋友一听，说：我草，你丫的大中秋节躺宾馆里睡觉。我真是头一次听说。
　　于是他把老婆赶回了家，一个人开车给我送月饼来了。我不吃月饼已经很多年了。这次破例吃一次。不多吃，就吃一个。因为朋友知道我不太爱吃月饼，所以还给我带了许多水果。
“一个人的中秋节”
　　我晚上一个人回到房间，拿出朋友送的月饼和水果，过了一个“一个人的中秋节”
　　中间的水果是酒店送的。他们天天送，不是为了中秋。
　　看见了吗？我的月饼里也有月亮。很好吃，这几年国内月饼越作越好吃。
孤独的俄罗斯女郎
　　这之前，我们跑出去喝酒。酒吧里几乎没有中国人了，全是老外。女郎也多是蒙古的和俄罗斯的。
酒吧里的歌女。
后来又跑去什刹海，一看唱歌的小女孩，一副TEENAGER的打扮。
熙熙攘攘的银锭桥
这里人挺多，游船也多。
红红火火的街道
什刹海里的红灯笼
　　最后再祝大家中秋快乐。

北京吃喝玩乐系列：【精彩照片】探访国营798厂——当年差点落户酒仙桥的感想
安普若
　　2005年3月19日是个星期六，天气不错。早春里难得的暖和天。下午有半天空闲。正好一个朋友来，说可以陪我出去逛逛。去哪儿呢？就去国营798厂吧。最早忘记了在那里听说的798厂，后来好象还听洪晃在电视里砍过一次。
　　别看这个朋友是北京人，但离开北京也很久了。对北京和我一样陌生。当时我只记得有那么个国营七几几厂的工厂在酒仙桥那里，但我就是想不来厂名了。因为那里有好几家大的国营厂都是以7开头的，比如国营797，718，774和738。
　　当年大学毕业，差点被分配到“中国华大集成电路设计中心”。当时还不叫“中国华大”呢，当时叫“中国大规模集成电路设计中心”，刚刚成立不久，好象就在774厂里面，还有武警把门呢。那个中心是李鹏亲自抓的项目。当时酒仙桥是北京郊区一个荒无人烟的地方，所以我死活没去。有一个同班同学分到774厂去了，后来就失去联系，找不到这个人了。
　　前一段时间，“中国华大”改制，大规模集成电路不玩了，设备、专利、软件都卖了，你说这命运有意思没意思？他们竟然找到了我。我和他们老板吃了好几次饭，但后来这个项目因为种种原因，我们没有作。这件事情当时可使我感慨了一翻：如果我当年服从分配去了“中国大规模集成电路设计中心”，那么今天会如何呢？
　　扯远了，回来继续说798厂
　　这时正好“京姐”来电话，说他们几个人正在卡拉OK呢，问我去不去？第一、我一般都是晚上卡拉OK，白天到处闲逛；第二、我这里还有一个朋友。所以就说不去了，顺便问“京姐”那个里面有很多画廊的厂是七几几厂来着？
　　“京姐”说她也忘了。说她问阿基。但阿基正陶醉在自己的歌声中呢，我从电话里听，阿基的歌声好象很混厚，而且有歌唱家的味道。
　　一会儿，“京姐”回电话了，阿基说了，不来唱卡拉OK，不告诉我地址。当然，最后还是告诉我了。
　　出租司机好不容易找到了（我估计这小子知道，但故意装不知道，好多饶路）。但出租车进不了厂门，我们只好一路走进去。如果这里想吸引外人来参观，这个问题可要解决，谁也不愿意走那么长的路啊。
　　这里比我想象的要破，要冷清，也没什么人来。和纽约的SOHO和芝加哥的Superior街的艺术区没办法比，主要是这里缺乏纽约和芝加哥艺术区那种气氛。比如你到了芝加哥的Superior街，你好象马上就有一种特别有情调的感觉。这里找不到那种情调。看样子中国的艺术家或是艺术商人还有很长的一段路要走啊。
　　在早春北京的周末下午，我花了两个多小时，几乎把这里彻底地转了一边，算是一次field study吧。
1。路标
2。艺术书屋
3。我在这里买一本介绍798的画册。巨贵，220元
4。一个叫“江湖”的餐馆
5。餐馆门口的雕塑。那天因为晚上有应酬所以没在那里吃饭，不知道餐馆好坏。去过的朋友给介绍介绍。
6。几个港客在这里参观。798在香港好象还是有点知名度。
7。街头卖书和买书的MM。
8。以前的厂房。
9。巨大的厂房和“毛主席万岁”的标语。
10。“毛主席万岁”下的艺术作品。
11。细看一下这些作品。
12。对面墙上的作品。
13。放大。
14。扫地的和尚。
（照片未完待续）

他们把我朋友的房间给UPGRADE了。我的房间也很好，是不吸烟的，一个大床房间，很舒服。
我真心喜欢MARRIOTT集团下属的酒店。

房间全景

正面窗户

沙发

窗外的硝云路——不是我照相水平差，实在是窗户太脏了。我估计他们有两年没有雇人搽过窗户了。
看到下面黄颜色的房子了吗（不是左手的，是沿街的）？那是“鹿港小镇”，我们经常在那里吃饭。不贵，而且饭菜很好吃。
后面正在建的就是“ 远洋新干线”，我们上次要去买的。
上面的是昨天傍晚拍的。下面的是今天早晨拍的（有时差，很早就起床了）。

这是十分种之前拍的硝云路(5:30 AM)

放大了看看，都有什么？看见Bally Total Fitness建身房了吗？这美国的玩意儿现在在北京可时髦了。有张会员卡到处炫耀。
看见远处的“中旅大厦”了吗？（昨天晚上是夕阳下的硝云路，看不清楚西边）。我把两张照片放一起对比一下。

谨以此文献给海归归坛最热心的人

边走边唱系列：怎么都关门了? (三) “天上人间”、“和平HOUSE”、“首都豪情”怎么都关门了?
　　都说“天上人间”的后台厉害，所以“天上人间”的名声在外。昨天合作伙伴从美国过来，为了entertain他们一下，解除一下他们旅途的疲劳。于是打了车带他们去长城饭店下面的“天上人间”去玩。
　　我一路上给他们鼓吹那里的GIRL如何PRETTY——说句良心话，我是夸张多于真实，只是为了鼓动他们一下，好提高他们去玩的情趣。可是到了一看，发现关门了，号称是在装修。大家被我鼓动的热情高涨，这下是“越挫越勇”。于是决定打车去下一个地方。
　　想想去哪里呢？哪里高档去哪儿了。于是从长城饭店一路跑到了王府饭店对面的“和平HOUSE”。
　　到了一看，NND，也关门了！怎么搞的？“和平HOUSE”几乎是北京“娱乐行业”的“百年老店”了，怎么也关门了？
　　在郁闷中又马上打车跑到了2个BLOCK远的天伦王朝的“首都豪情夜总会”。这里以前是北京最大的“场子”之一。上了二楼，他~~奶~~奶~~D！怎么这里也关们了？？！！
　　“天上人间”、“和平HOUSE”、“首都豪情”这三间夜总会在北京可以讲是比较高档的，后台比较硬的，而且相当出名的“场子”。可是为什么都关门了？让我想起“非典”时期了。
　　首都“娱乐行业”发生了什么事情？是不是最近风声紧了？怎么竟然没有人事先告诉我一声？海归网上在北京的人那么多怎么也不说一声？害得我在合作伙伴面前这个丢面子啊！
　　我们已经大半夜地在北京城里跑了三家夜总会，不能再跑了。所以只能打电话找朋友问。朋友说：你要是找以前“天上人间”的那些小姐，她们现在可能都在“好苑建国”的“钻石年代”，因为那里和“天上人间”是一个老板。如果想去新地方，BLASH，BLASH，。。。他告诉了我一大堆地方。
　　其他地方我不认识，那就去“钻石年代”吧！
　　到“钻石年代”我们进去一看。几乎没客人，冷冷清清。
　　这北京到底是怎么了？
参看其他《怎么都关门了?》系列文章

边走边唱系列：北京——天冷，饭香，人热闹！
2005-3-12
　　星期四（3/10）中午12点去北京。凭白无故的京津高速公路就给封了，既没有大雾，也没有交通事故。问警察为什么封路？他头一扭，说：不知道！
　　车子只好走下面的公路，一直开到扬村，等到一点钟高速公路才放行。听扬村那里的司机讲，12:00-1:00点封路是因为有“重要领导”要路过。我约好了下午三点在北京见人，全给耽误了。看样子高速公路就是给“重要领导”一家开的，他走别人就不能走。
　　我又涨了一次学问，以后在中国千万不要相信高速公路。想封就封。如果我是去北京赶飞机，这不就耽误了吗？所以如果你要有重要事情，要不警车开道，要不提前半天动身。
　　到了北京，这个冷啊！但天空很晴朗。
　　下午谈事情，晚上吃饭。还是老聚点，世纪金源。这次去的是“姜仔鸭”，在世纪金源后面的金源时代购物中心（苏州桥西1.5公里）的五层。
　　金源时代购物中心真大，号称比明尼苏达的AMERICAN MALL还大，但人气不够，没什么人去。
　　“姜仔鸭”很大，送菜的BOY都滑旱冰鞋。
　　星期五继续谈事情，晚上赶回市里。去了万寿路那里的一个湘菜馆。忘记名字了，是中组部的人开的。所以吃饭的大部分都是中组部的人，还碰到了“华南局”的局长。这里的服务小姐全是从湖南招来的，真漂亮啊！
　　下午开会的时候就有个朋友打电话过来，因为我在开会就没接，只好到了餐厅再打电话回去问：吃呢吗？没吃过来吃。对方说吃了，我也就很实在地说：那就一会儿吃完了饭见。
　　吃完了，我一个习惯动作就把单给买了。朋友们说：你有病啊？我们在这里吃饭都是中组部买单。
　　早说啊！看来我真有病。
　　打电话给朋友，问晚上哪里去喝酒。北京的西边晚上真的是没有地方玩。于是就约在了友谊宾馆里的TGI FRIDAY。我们开车冲了过去。喝了一杯啤酒。
　　和我同去的朋友可能觉得和国外回来的海归共同语言不多，一会儿就都找借口跑了。
　　我本来以为可以玩到挺晚的，没想到这么早散了。所以也回宾馆睡觉去了。
　　北京今天更冷了。还起了风。本来想去玩，看来等天好了再说吧。
　　中午和朋友跑去吃了“平安三千里”朝鲜烤肉，真好吃。下午撤离北京。

边走边唱系列：一晃一年
　　昨天坐车里，车里的收音机里在大讲三八国际妇女节的来历，什么芝加哥的劳动人民如何如何大罢工了。。。。让我这个芝加哥来的特别自豪，真把自己那里当革命圣地了。
　　尽管叫“国际”妇女节，但美国没人过这个节日（不知道欧洲过不过？）。所以我都差点忘了还有一个三八妇女节。
　　北京在开两会，我记得去年好象也是开两会的时候我在北京。所以今天特地上“海归网”把去年三八妇女节的贴子找了出来。
　　《边走边唱系列：【精彩照片】雨中重庆的山、山路、和山路上的越野车》（2004/3/8） （那是我自己比较喜欢的一个贴子），那贴好象是我当时在北京亮马河饭店写的。现在真的记不太清楚了。一年前的事情现在就全忘了，真是老了。
　　我也查了，2003年2月15日我在海归网上贴了第一个贴子。
　　一年了，纪念一下（去年那贴）；
　　两年了，纪念一下（2003年的第一贴）。

边走边唱系列：怎么都关门了? (二) —— 北京的Henry J. Bean’’s Bar & Grill
　　以前写过一篇《边走边唱系列：怎么都关门了?》（一）的文章纪念那些我很喜欢，但却关门了酒巴或是餐厅。就象《纪念刘和珍君》里所说的，“我也早觉得有写一点东西的必要了，这虽然于死者毫不相干，但在生者，却大抵只能如此而已。倘使我能够相信真有所谓‘在天之灵’，那自然可以得到更大的安慰，——但是，现在，却只能如此而已。”
　　所以，咱们也和“先生”学，再写它一篇，纪念正在关门的北京的Henry J. Bean’’s 。
　　Henry J. Bean’’s ，中文叫“亨利酒吧”，在朝阳区建国门外大街1号国贸西楼1层，它应该是在今天午夜关门。我写这篇文章之后几个小时就再也没有这个餐厅了。关门之后听说那里要变成“汇丰银行”。
　　其实知道Henry J Bean’’s Bar & Grill，是从深圳开始的。发现“亚洲万里通”（ASIA MILES）上面介绍合作伙伴的时候，有这个餐厅，就在深圳的香格里拉大酒店二楼，于是就跑去吃了。这里的装磺是典型的Chicago Style，当然这又是一个Chicago Style但在Chicago却没有的餐馆（另一个这样的餐馆是香港的Dan Ryan’’s Chicago Grill）。不知道为什么香港人特别喜欢把美式餐馆都搞成Chicago Style？是不是Chicago Style很American? 但你问香港人，却没几个真正知道Chicago的。
　　Anyway, 在那里吃过发现很喜欢。就问他们在其他地方还有没有分店？
　　他们告诉我北京还有一家。于是到了北京就去找，原来在国贸西楼1层。这个地方如果不是特地来，我是永远不会“碰到”的。这里比深圳那家大了近三、四倍。在这里吃过后发现菜的味道很好，菜量也很大，很不错，后来就常来了。
　　这次在北京，两个餐厅几乎成了我们的食堂。一是和平宾馆的法式餐厅“Le Cabernet”（卡本妮红酒吧），另一个是这里。
　　“感恩节”前一天的晚上，请了朋友到那里谈事情吃饭。Waiter告诉我他们要关门了。我于是跑到门口看他们的告示（进门的时候没看到），果然如此。
　　我开他们玩笑，说：“你们太残忍了，难道你们以后让这些‘漂亮小姐’都站到北京寒风凛冽的大街上去工作吗？”

北京吃喝玩乐系列：【精彩照片】
北京的一天（四·白枫无名酒吧） —— 我的快乐流水帐
安普若
2004年5月26日，星期三，晴：
（接上一篇）
（四）
　　到了银锭桥，取了车。朋友说晚上8点的飞机要飞美国洛杉矶。问我去哪里，他开车送我。
　　我说你别送了，快回家打行李去吧。我在这里约人谈事情。白白了您了，咱们美国见了。
　　朋友走了。我就坐到了“老白的吧”里。
　　这棵茂密葱郁的紫藤后面的不起眼的小平房，就是很出名的“老白的吧”，号称什刹海最早的酒吧之一。这里没有招牌，也没名字，因为没必要。该知道的都知道，不知道的也没必要知道。没名字，熟悉这里的人就习惯性地叫它“老白的吧”或是“白枫的无名酒吧”。

　　“老白的吧”的家门口是最靠近银锭桥的。门前的路已经十分窄了。如果过一个挎斗摩托（北京人把这三轮的摩托叫“挎子”），自行车就都要让路。更别说过汽车了。
　　顺便说一句，挎斗摩托在北京近来十分的时髦，尤其是在开酒吧的店老板，玩乐队的歌手圈子里更是火。“女人街”上的非洲酒吧的股东之一，也开一辆。

　　开挎斗摩托还有弄一个二战时期的破钢盔带上，再弄一破风镜往眼睛上一挡，穿个破迷彩服、破军裤什么的。。。，和那辆破车要配套，要得就是这个派！

　　在“老白的吧”，如果你问他们要“店卡”（国内把店里的名片叫“店卡”），店小二会给你一张老板白枫的名片。这是我见过设计得最好的名片之一。浅黄色的，上面像是一页小人书，画上一个剃着光头的小老爷们坐树下，手拿一把芭蕉扇，身旁小桌上放一酒瓶，左下角很小两个字“白枫”，右下角是地址“前海东沿3号”和一个电话。名片后面是手绘的什刹海地图，上面还有英文注释。实用、漂亮、古朴、典雅。。。。
　　要了一杯DIET COKE。坐在靠南窗的一张红漆小几旁，一边近观什刹海的景致，一边打电话。

　　“老白的吧”的装潢是热带雨林风格，小木楼里满是柔情蜜意的东南亚丝竹（我也不知道，到了冬天怎么办？北京的冬天可没办法让你玩“热带雨林”的丝竹啊！）

　　腾椅、腾条编的灯罩、木几、木头的雕刻。。。。

　　屋内装潢的是些现代派的作品，这张铁板刻的是什刹海银锭桥的地图，上面毛主席像章的位置，也不知道是什么地方？有什么用意？肯定是有讲究。。。

　　这里是老外的天下，常常有老外下午来这里，找个窗口的位置坐下。静静的看书。。。。

　　打电话，约一位财经大记者。上次我在海归网上写的一篇文章。他帮忙给在报纸上发了。约他出来聊聊天，也同时表示一下感谢。
　　可是这位老弟对什刹海一带不熟。更不知道一个连名字都没有的酒吧了。看样子要调他去跑跑娱乐新闻了。所以，我只好跑去他熟悉的地方去会他。
　　看样子没名字还是不太方便。
　　出了老白的地方。往东走。一个牌子指路“月明楼”（老北京俯邸菜）。

　　往前走就是什刹海的鸦儿胡同。月明楼是新开的，两层楼，规模不小。三楼还有天台，露天桌椅，可以看见后海。以前这里是一个幼儿园（有在这里上过幼儿园的吗？）。

　　号旗招展，好象到了水泊梁山了。。。

　　据说每天这里都有曲艺演出，评书相声，天天演。下次来看看。
　　其实，“月明楼”这个名字给我的印象深还是因为前一段国内手机短信中的风行一个“段子”，讲一个钻井队长给新婚的工友送对联，对联是什么就不说了，他用了一个“经典”的横批是“月明松”，所以现在“月明”已经有了其他的含义。

　　出了胡同，走到了大街上。打了一个出租车。
　　“走！去建国门外贵友大厦”。
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北京吃喝玩乐系列：
【精彩照片】北京的一天（五·巴西烤肉） —— 我的快乐流水帐
安普若
2004年5月26日，星期三，晴：
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（五）
　　到了贵友大厦，那里修路。车过不去。下了出租走过去的。
　　大记者和我约的地方是贵友大厦下面的STARBUCKS咖啡厅。这是他的地盘（看样子他也小资，文人都小资！）。估计他也可能是那里的股东，要不为什么大老远地让我跑过来。

　　左等他不来，右等他不来。给他打电话，原来他被堵在了天安门那边了。北京堵车，那叫一个“严实”！估计他一时半会儿地过不来。我没事情做，就去考察旁边的几家饭店。
　　建国饭店，号称北京第一家中外合资的饭店。15年前我在北京混的时候，这里是很时髦的地方。当时建国饭店的建筑设计让看惯了大方块建筑的中国人大开眼界。当时CHINA DAILY整版刊登了建国饭店的建筑设计图纸。我当时也是十分喜欢，还保留了一张报纸。可是现在的建国饭店却破破烂烂了。当然，我的报纸也早丢了。
　　再往东的京伦饭店是一家日航管理的饭店。也是破破烂烂的。
　　据说建国饭店这一带要扒了重建。这可是一块风水宝地啊。没点背景不可能拿到这块地。

　　坐在星巴克里等大记者，同时打电话，约人吃晚饭，并观赏来这里的小白领们。在北京和上海的星巴克里看中国特有的外企小白领是很惬意的一件事情。她们真是一群很可爱的动物！穿着时髦精致考究，举止文雅又矫揉造作，时不时的装腔作势，故弄玄虚，事儿事儿的样子甚为可爱。。。
　　大记者来了，给我带来了刊登有我的文章的那两天的报纸。大家开始一杯接一杯喝咖啡，冰咖，热卡。。。然后讨论不同的观点，再传播一些各自知道的金融界的“小道消息”，畅谈了两个小时！
　　一下午很快过去了。约的晚上吃饭的人是一个在中文网上十几年来赫赫有名的大侠，可以讲是如雷贯耳，无人不知无人不晓的名人。他现在是一年只在冬天最冷的时候和夏天最热的时候回来美国，其他时候住在北京。只拿美国当休假地了。
　　我以前来北京不是我忙就是他忙。从他常在北京住以后，我们就从来没在北京找到时间碰面。今天正巧，本来他有一个中央电视台的专访，后来CCTV的人昨天提前把节目给
他做完了。正好今天晚上有空。可惜不巧的是他夫人出差了。否则一起请了。
　　他住北京城的最西面，我们在建国门外。一东一西。去哪里吃饭呢？(That is always a question to me)。
　　为了节约时间，只能找一个中间点大家去汇合–那么就是西单了。两边都可以做地铁过去。
　　可是西单哪里有比较好的吃饭的地方呢？跑去建国饭店问他们的Concierge，竟然也说不知道。真是差啊！上次在香港的SHERATON酒店，我去问他们的Concierge哪里去吃饭，他们给我列了一个单子，列了七、八家餐馆，电话地址，是什么风格的菜，价钱如何都写上了。国内的酒店什么时候能做到这个程度啊？看样子建国饭店是要扒了。
　　最后，我们只能再去我已经去过N多次的“巴西烤肉”了。原本在西单附近有一些老字号、名小吃的，因为城市拆迁，把西单搞得面目全非，早都没了。西单至复兴门路南现在又在拆迁，原先在这一带的餐厅就剩下“巴西烤肉”一家了。
　　拉上大记者晚上坐陪。怕堵车，我们两个做地铁直奔西单。
　　下了地铁，正是西单图书大厦的下面。顺道有去买了几本书和DVD，VCD什么的，否则我总是找不到时间逛书店。大记者用他的打折卡给我省钱。
　　从西单地铁站往西几百米路南就是“巴西烤肉”了。在民族饭店的对面。

　　餐馆开在一个老北京的四合院里。巴西总统卢拉也来过这里吃饭。这个餐馆据说是1994巴西人在中国投资开的。国内的巴西烤肉店很多，但正宗的巴西人经营的不多，
到是在广州看到有巴西人打工当伙计的。说不定这个又是个巴西华人什么的。

　　餐馆的门口有很气派的门楼，石头狮子。。。
　　（门口还站了一个PLMM在等人）。

　　进门是回廊，四合院的感觉开始有了。

　　餐厅就是在四合院的院子里，上面加了天棚。这个四合院后面就说是马连良故居（复兴门内大街54 号后院，现为盛祥饭庄）
　　那天人不多，以前这里曾经很火过，几乎是北京第一家巴西烤肉店，十年了，都快成老字号了。
　　现在竞争的多了，这里和北京其他的巴西烤肉店比，几乎是两倍价格，甚至更多。所以现在来这里的人很少。

　　小姐带我们坐下。一人要了一大杯冰啤酒。跑得浑身是汗。凉快凉快。

　　这大杯，一会“网络大侠”来了，罐他。。。

　　“网络大侠”迟到了，地铁太挤。巴西烤肉店好在是自助餐形式的，来晚了也没关系。
　　大家在这里聊了一个晚上。牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、驼鸟肉，。。。吃了一个够。啤酒也喝饱了。
　　酒足饭饱后，出了餐馆，说去哪里呢？我说：去酒吧喝酒，去KTV卡拉OK，任你们选？毕竟两个人都是文化人，不受我的腐蚀。他们说想去喝茶。那好，给我省钱了。正好西单这里有一个书吧，叫“三味书屋”，可以喝茶（当然喝茶也不便宜）。
　　“三味书屋”曾经在北京很是出名过一段。“网络大侠”当年还在这里办过讲座呢。和这里的老板都熟。但现在“三味书屋”衰落了，没什么人来了。
　　我们上了二楼，就我们三个人。一杯清茶，天南地北，从中文网络上的趣闻轶事，到共同的朋友，网络名人，到近来网络上发生的事情。。。。
　　雅士抚琴觅知音 同唱高山流水
　　名贤弈棋寻良朋 笑谈天下风云
　　这一直聊聊到了半夜。。。
（全文完）
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北京吃喝玩乐系列：【精彩照片】
北京的一天（三·后海北沿） —— 我的快乐流水帐
安普若
2004年5月26日，星期三，晴：
（接上一篇）
（三）
　　帅哥说：“菜是很好看，也很花哨，但就是吃不饱，不如北京炸酱面来的过隐。”
　　买单！尽管打了折（E龙卡还是携程卡，我忘了），还是不便宜。中饭三个人吃了500多。
　　我到是吃得很饱，那个女士也吃得很好。于是大家就沿着后海北沿散步消食。

　　北京有著名的前三海（南海、中海、北海）和后三海（前海[什刹海]、后海、西海[积水潭]）。原来，当年元朝忽必烈移都北京，元大都城内就环绕着积水潭、太液池等众多水面。元人来自少水的蒙古高原，蒙古人把水称为“海”，“海”是蒙语“海子”的简称，意为“花园”。这些名字从元朝就传下来了。

　　现在的什刹海，成了北京的酒吧娱乐的一个集中地。街上到处都是各色露天的酒吧餐厅。。。。

　　这里也是名人住宅聚集的地方，从古到今。古的有各种王俯、故居、等等；今天的更多了，单单这几年就时常有新的四合院建成。很是醒目。门前全都没有单位牌子，都是私人住宅。比如这个新建四合院（后海北沿17号）看上去很气魄，还有车库。不知道是
谁俯第？有人知道讲一下。

　　旁边的后海北沿19号，也是一个新建四合院，前面是三个车位的车库，高台阶，灰砖门楼，深宅大院，更是气魄。这个房子据说是李嘉诚“李大超人”的房子。“李大超人”当年买下了老房子加地皮（多少钱不知道），翻新重建了这栋房子，共花了三个亿多人民币（地上一层，地下两层，游泳池在地下），号称可以防原子弹的。

　　后海北沿从15号到38号全是北京市的挂牌“保护院落”。这里还有赫赫有名的醇亲王府（摄政王府）。这里原来是清初大学士明珠府第。乾隆时改为成亲王府。光绪十四年（1888年）改为醇亲王府，清朝末代皇帝溥仪（宣统）诞生于此。溥仪即位后，其父载澧被封为监国摄政王，因而又称摄政王府。

　　望海楼还没有开放。已经建成许久了。

　　后海北沿46号是宋庆龄故居。宋庆龄从1963年迁入此宅，直到1981年5月去世，在此生活、工作了19年。故居原为醇王府的西花园。园中主楼为二层中西式小楼，大客厅题额为"濠梁乐趣"，大餐厅的题额为"畅襟斋"。

　　在什刹海一带，还有大太监李连英的府第. 据说现在住的是原劳动部长.还有刘罗锅宰相府的残迹。党和国家领导人住这一带的和很多。
　　什刹海名人多，名人在这里自杀的也就多。老舍在这里投了水，储安平也是在这里失踪的。。。。
　　走得累了，叫了人力三轮车，一人一辆。晃晃悠悠地回银锭桥去。

　　坐车上，观赏沿途的景色很美。垂柳，碧水，对岸的酒吧。。。 。。。

（〈〈〈上一篇） （下一篇〉〉〉）

北京吃喝玩乐系列：【精彩照片】
北京的一天（二·Nuage 庆云楼） —— 我的快乐流水帐
安普若
2004年5月26日，星期三，晴：
（接上一篇）
（二）
　　到了什刹海，东拐西转的，这地方开车真是不好走啊，终于开到了银锭桥附近。停了车。

　　到Nuage时正好十二点来钟，吃饭的时间，但餐馆里没人。

　　我们上了二楼。

　　找了一个靠窗的位置，坐下。
　　风景不错，可以看到前海的景色和楼下银锭桥边熙熙攘攘的人群。

　　这家越南餐馆中文名字叫“庆云楼”。法文名字叫Nuage。第一次看这个名字，还以为是一家法国餐馆呢。

　　看着法文不会念，于是和我们同去的女孩马上打电话给一个会讲法文的长者，问Nuage该怎么念。原来是念作nowashi，是“云彩”的意思。所以叫“庆云楼”也算贴切。
　　以前传说这家餐厅就是楼下银锭桥边上开“老白的家”的那个老白开的。他好象还特意和女朋友跑去了越南考察了一番越南的饮食文化。我记得电视里还演过一个人物专访讲这个故事。可后来又有人和我说，这是窦唯与他妹妹窦颖合伙开的。说是王菲也有股份。所以王菲一回北京，就经常带一堆演艺圈的人来这里玩。什么香港的黎明，内地的李亚鹏都来过。所以这个餐馆在香港的名声比在北京的名声还大。是香港八卦杂志重点介绍的到北京蒲明星的“蒲点”。所以这里到了晚上老外和香港人要比北京人要多许多。
　　这家餐馆隔壁就是北京著名的“烤肉季”（上次“阿基大侠”没吃到的那家店）。

　　“烤肉季”门前立一个十几米的大牌子，上书“银锭桥观山一景，烤肉季烤肉一绝”。此乃海归论坛“狼主席”的老师、老海归费孝通先生所书。两行大字飘逸优美，我看字写得不
错！（不懂装懂一下）。

　　“银锭桥观山一景”是指这里以前曾经是燕京八景之一的“银锭观山”。现在这景没有了，只在北京空气质量持续达到一级的时候，才能偶尔影影绰绰地看到远处的西山。我这几年去什刹海就从来没看到过西山。

　　这家越南餐馆的装饰挺特别的，是那种热带的风格，而且色彩艳丽，浓装艳抹，对比强烈。。。

　　除了老旧式样的原木椅子，店中间有做成越南那种手拉车的样式的座位。

　　洗手间也很越式，盥洗池是方方的木质的。
　　这儿的waitress都穿越南式的那种长衫，宽松的，薄薄的，有点象中国的旗袍（我忘记了这种服装的学名叫什么了。我记得美国的越战片里讲过）。

　　菜上来了。

　　中间那个用椰子作容器的是“椰香牛肉”，牛肉在椰子里炖的。
　　旁边的是“越南春卷”，是生春卷。“越南Xeo饼”就是鸡蛋摊大饼，中间放点虾仁、豆芽菜、肉片什么的，然后用生菜包起来吃。放的调料有鲜味酸味。就是桌上最大的那个盘子。“香草脆辣鱼”也挺好吃的。

　　我的朋友，一帅哥（出国前曾经也辉煌过）。坐那里，看着一桌子越南菜若有所思。
　　别看了，快吃！
（〈〈〈上一篇） （下一篇〉〉〉）
另，参考“欧越年代1883越南餐厅 Cochin China 1883”。

北京吃喝玩乐系列：北京的一天 （一）—— 我的快乐流水帐
安普若
2004年5月26日，星期三，晴：
（一）
早晨爬起来，也没吃早点。匆匆忙忙换上西装。叫辆出租车，直奔天坛那里的国家机关去办事。还好，今天早晨二环开恩没有堵车。早到了十分钟。进去找到帮我引见的朋友。
昨天晚上请他们在新世界的“上海家常菜”吃饭，大家把今天该谈的事情已经探讨了一边。所以今天也没什么好说的了。
上三楼，见到了领导。领导很年轻，比我大几岁不多。很聪明，能干，也很开放。所以准备好的开场白全没用了。单刀直入直奔主题。我的谈判节奏一下子有点乱了，因为顺利得有点出乎我的意料。
谈了一会，基调就定了，领导说了“这是一个于国于民于个人都有好处的项目，为什么不干呢？下一步就是怎么操作了？”用海归爱说的话讲，就是：“Plan已经OK啦，关键是怎么execute the plan”！
领导说：“大方向有了，具体操作，你就和X处长商量吧！”，于是和领导及X处长亲切握手，大获全胜！起身告辞！
出了国家机关大门，才十一点不到。给朋友打电话，报喜：“We got it!\"
朋友大喜！说：“你站那门口别动，我开车来接你！”
五分钟，朋友开一辆破桑塔娜驾到。这是他回国后买的二手车。原来他买的一辆新车已经被人偷了。好象是一辆“广本”，我没记住！只记住40万就一下蒸发了！所以他不敢再买好车了，开一辆桑塔娜当“碰碰车”玩吧，谁乐意偷就送谁！
朋友问我：“咱们哪儿去吃去？”他知道我毛病多，随便找个街边的饭馆一般是不“着”的。
可这北京城的南面我还真不熟。哪儿有什么好吃的地方啊？！看上去象到了县城。只能往北走到前门或是崇文门一带去了。崇文门的新世界有一家“上海家常菜”，作得不错，挺正宗。可惜昨天已经吃了。崇文门饭店楼下还有皮尔·卡丹大叔的“二奶”开的马克西姆餐厅。但朋友说已经陪法国人吃过N多次了。
要不就去前门的“功德林”素菜或是“八大楼”之一的“正阳楼饭庄”？又怕前门那尬儿得儿不好“爬”车。
我说：那就去东华门李景汉的那家“四合苑”吧！
Handel这段时间响声比较大。弄了一个“外滩3号”，尽人皆知。他在北京的画廊兼餐馆我还没来过。这次想见识见识。
到了筒子河边上，帕了车。进了餐厅，果然不错。窗外就是故宫的红城墙和筒子河。餐厅门口种的是竹子。
可餐厅里一个人也没有。一个人正坐那里算帐，想必是经理。经理抬头问：“是吃饭的吗？”我说：“三位！”经理忙起身，说：“对不起，我们不做中午饭！要不您们到我们楼下看看画吧！”
饿着肚子逛了逛画廊。画是现代风格。把照片和油画结合起来的那种，虚虚实实，挺有创意。但肚子不停地再叫！看样子，艺术还是要酒足饭饱后才能欣赏。肚子叫的时候，真没心情看画！
出了餐厅，我这个朋友和看车的老太太耍贫，说：“我们没吃到饭，这停车费就不用交了吧？”老太太说：“就两块钱！你能上这么贵的地方来吃饭，两块钱停车钱你都花不起？”
我朋友接着贫嘴，指着旁边穿西装的我说：“您没看见，今天是老板请客！我哪儿吃得起这种地方？”
老大娘穷追不舍：“那就让老板把停车钱也出了吧？”
我也贫嘴，说：“我没吃到饭，怎么能出钱呢？”
说归说，我朋友还是给了大娘钱。
老大娘一高兴说：“你们下次来我不要你们钱了！”
原来是把下次的交了，这次还是免费了。
上哪里去吃饭呢？看样子只能继续往北了，那就去什刹海！去Nuage吃越南菜。一说越南菜，后坐上的女士第一个就欢呼起来了。原来越南菜是她的最爱！
（待续 —— 下一部分将以照片为主）
（接下一篇：第二篇）

这次没有“警车开道”，开的全是越野车（一点都不舒服），否则的话在这种没有路面的地方根本开不过去。

边走边唱系列：【北京照片】天安门、广场、国家大剧院 — 2004年3、4月份拍的。

坐车经过是在车里拍的天安门。

广场

施工中的中国国家大剧院。
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星期二（2004年5月18日）
　　星期二下午和“阿基大侠”通电话，说晚上找个地方吃个便饭。阿基大侠说：“你说吧，去哪里？”我想了想，一个是东华门95号的“四合苑”，那里可以对着故宫吃饭，感觉不错！而且还可以看那里画廊的画展（不过都是骗老外的东西，或是泡MM玩小资的地方），但那里必须提前预定座位。另一个地方就是什刹海。这里有帅府饭庄、西海鱼生、烤肉季等等。西海鱼生、烤肉季我都去过，帅府饭庄以前没去过。
　　阿基大侠慧眼独具，说：“那咱们就帅府饭庄见。”
　　什刹海是典型的老北京的地方，胡同曲曲弯弯，老四合院低矮失修，交通十分不方便。出租车司机一般不乐意去。许多司机确实不认路，有些是认识故意说不认识。有些故意考你，问你认识不认识。如果你说不认识，他就开始兜圈了。
　　我打的车的司机是个北京哥们（现在北京开出租车的许多是从北京远郊区来的，比如平谷的、延庆的，他们不认识路），上了车他就问我认识不认识？这点花花肠子咱懂！于是我以极脓重的北京胡同口音说：“您就走着吧，到了我就认识了。如果您不行，我开！”
　　他一听，不说话了。一路把我送到门口。
　　我到的时候，“阿基大侠”已经到了一会了。他饿得已经不行了。估计两三个羊肉串已经进肚了。
　　我忘了下午是用哪个电话给“阿基大侠”打的电话了。所以把两个手机全都翻了一个遍才找到“阿基大侠”的电话。否则没法接头啊！
照片就是那个时候拍的。

帅府饭庄正门。据说这个四合院有八百年历史了。

看见“阿基大侠”了吗？“阿基大侠”就在这张照片里。向毛主席保证！骗人是小狗！我一打手机，“阿基大侠”就从这张照片里站出来了。

向后海的方向看，前面就是银锭桥。

服务员来了。这黄马挂也是她们穿的？真是反了！
　　那天给我们服务的服务员是从山东夕照来的，人长得是胶东半岛女孩特有的那种漂亮，也很爱笑。可惜忘了拍她照片了。
　　我点菜时让她给推荐推荐。她上来就推荐鱼翅！人小鬼大，什么贵她推荐什么！
　　看样子还是要我自己点！那天点的什么菜已经不太记得了。只记得先来了十串羊肉串。大家吃得很开心！还有“香煎银雪鱼”，“肉丝雪里红”，“帅府扣肉”什么的。
　　“帅府扣肉”很好吃！可能是因为它看上去太肥了，其他人象征性的吃了点，几乎都是我一个人在吃。
　　吃完一算帐，才400多。大家谁也不想被别人请客，于是按美国规矩，五个人一人一百。
　　服务员小姑娘看到了这帮人吃过了饭还要凑钱买单，在旁边快笑死了。于是，我们把她叫过来，很严肃地问她：有什么好笑的？
　　她笑得更利害了，说：“我刚才都看见了，你们每个人的钱包里都是鼓鼓的，有好多钱！”
　　就是啊，每个人都有那么多线，还要凑钱吃饭，真可笑！
　　看看，海归的行为小服务员都看不懂了！