边走边唱系列：怎么都关门了? （一）
边走边唱系列：怎么都关门了? （一）
在中国经常发现很好的BUSINESS，今天还很红火，明天就关门了。比如广州中国大酒店下面的HARD ROCK CAFE。非典的时候我们曾经在那里玩得很开心，后来关门了。
当时是四月份，春季广交会。那次广交会几乎没什么人，中国大酒店下面的HARD ROCK CAFE自然也是没什么人。广交会的最后一天，我们十几个人在那里喝酒唱歌。因为没别人，就象开PRIVATE PARTY一样。印象中我在以前写的《非典型游记》中好象写过这段故事，现在这些《游记》不在网上了，我也不记得我写得什么了。
后来这个HARD ROCK CAFE也关了，因为据说是因为非典时没生意。它旁边的一个日本的SUSHI BAR也关了。我们当时在那里存了一大瓶SAKE，上次去喝发现关门了。后来居然在中国大酒店的楼上的酒吧找回来了。
这次我们去中国大酒店二楼的酒吧，听菲律宾的歌手讲上海的HARD ROCK CAFE也要关门了。因为不争钱。不知道现在关没关门？
拒说现在唯一挣钱的HARD ROCK CAFE是北京的，北京有两个。也不知道哪个挣钱？
这次到广州，本来想再去B-BOSS去玩。可是后来发现B-BOSS也关门了。B-BOSS没搬家前小小的，挤挤的。但生意很好。就是因为生意太好了，地方显得太小了，于是就搬家到花园酒店楼下以前的BAR CITY的地方了。搬家后生意很好，我上次曾经贴过许多B-BOSS演出的照片。
这次去，B-BOSS却关了门。怎么好的生意关门了，真不知道为什么？
去年到北京时，曾经在北京太平洋百货盈科店所在的那栋大楼的二楼（就是有BOEING标志的那个地方，STARBUCKS楼上）吃过一个叫Chicago Joe’’s Restaurant & Bar的餐馆。从装磺到食物都非常正宗非常正宗的CHICAGO，但可能正是因为它是太正宗的美国CHICAGO口味了，反而没有什么顾客。来的大部分是老美，象我这种假洋鬼子都不多。当时我们就说，这个餐馆看样子不可能支撑太久，尽管我们十分喜欢。
这次去北京，特地在寒风中走了十分钟跑去找那家餐馆去吃。果不其然，它也关门了。
今天去香港，我们中午去找广东路HARBOR CITY里的SAN FRANCISCO STEAK HOUSE，也关门了。这可是在香港开了36年的老店啊。当时在广东路HARBOR CITY里的三楼，餐馆里可以观看VICTORIA BAY和码头，风景十分的好。它那里的STEAK也是一级的好，顶呱呱地正宗。今天去香港办事，一个目的就是去吃SAN FRANCISCO STEAK HOUSE。因为在中国这些日子，还没吃到过很正宗的牛排。觉得很不过隐！
终于找到了，却发现关门了。真失望啊！后来看了它门口贴的告示才知道是搬家了，搬到北京路一号去了，就是LANGHAM酒店对面。打电话过去，才知道搬家后还没开门呢。（我们这么忠诚的顾客哪里找去？！）
于是我们只能跑去另一家芝加哥风味的牛排餐馆去吃饭。叫DAN RYAN’S CHICAGO GRILL（http://www.danryans.com/dans/index.html）。这家店在香港有两家，台湾一家，新加坡一家。
它在香港的另一家在PACIFIC PLACE，距万豪酒店JW MORRIATE很近。上次住万豪酒店时去过，很好吃。所以这次跑到它在OCEAN TERMINAL里的这家去吃。
这家小点，但是它的牛排做的和我们“老家”芝加哥的牛排一样好。别误会，这个餐馆是地地道道的香港餐馆，芝加哥并没有这么一家餐馆。但这并不影响它成为一家很正宗的芝加哥口味的餐馆。
以后有机会了给大家写写中国的芝加哥餐馆。
关键字: 边走边唱系列, 游记, 广州
