上海吃喝玩乐系列: 逛街地图/上海新天地挖宝趣 (转贴)

逛街地图/上海新天地挖宝趣

报导/郑夙玲 摄影/林武佐

  这是一个非常有趣的话题,所有第一次听到上海的人,都会联想到「新天地」,所有第一次慕名到「新天地」的人都会恍然大悟,原来「新天地」不是一栋像台北远企的shopping mall或者一家店,「新天地」是一座古迹和融合西方特色的新现代建筑文化区。

  对于上海的发展来说,「新天地」相当重要且具特色,原本「新天地」又叫「石库门」,代表的是一种巷弄的文化。关于石库门的由来,据说古代皇宫有五门,最外的一扇称做「库门」,上海的石库门建筑以坚厚的石料做框,辅以黑色木门,因此称为「石库门」,特色就是厚重高墙加上厚重的木门,让上海城内的中产阶级很有安全感。

  把背景拉回十九世纪中叶的上海租界。当时太平天国起义,曾经三次进军上海,许多中国老百姓仓皇涌入上海租界避难。为了迎合大量难民对住房的安全需求,开发地产的洋商便以西式连排住宅为原型,内部设计有中式天井、巷弄,外部加上中式的石雕门框、乌漆的厚实大门,以示住宅牢固坚不可欺。最初,这种中西结合的住宅以木头结构为主,后来因为木房容易引起火灾,遂渐渐改为砖木结构建筑,当时石库门房屋普遍受到上海居民欢迎,也成为住宅的主流形式。

  随着时代的演进,城市经济与居民结构产生变化,石库门也随之呈现不同的面貌。二十世纪初期,钢筋、混凝土进入中国后,出现一批钢筋混凝土的弄堂住宅,后来演进为石库门弄堂、新式弄堂、公寓式弄堂、花园式弄堂等各种形貌。从最早的巷弄狭小,居民生活必须与邻里紧密结合,演变为具有较多的私密性、更多公共空间。

  由于大部分的石库门房子均为在租界内的外国开发商所建造,故石库门逐渐代表了中西文化的结合,成为上海近代史上的独特时代产物。现代的「新天地」是由当地政府斥资十五亿打造,除了保留石库门原本的外观风貌规定,并仅开放国际的企业进驻(包括台湾和香港)。
「新天地」分为南里和北里两个部分。北里由多幢石库门老房子所组成,并结合了现代化的建筑、装修和设备,化身成多家高级消费场所及餐厅,菜式来自法国、美国、德国、英国、巴西、意大利、日本、台湾和香港。南里和北里的分水岭──兴业路,是中共一大会址的所在地,这边有很多的商店,都很具设计师风格特色。

  逛「新天地」的时候还有一项惊喜,那就是遇到明星的机会相当高,我在采访时,就看见了杨紫琼,还曾经看过香港电影在此拍摄。当然,穿梭在昔日上海弄里,与现代文化风情结合的冲突性和感觉因人而异,你只能自己来亲自走访,感受上海的华丽与蜕变。

  在「新天地」里,「雨田小艺」是惟一一家专门制造创意陶土商品,也是发展出最多样化用品、饰品、摆设的商店。店里所有的陶土创作小玩艺儿,都是老板金雷从日常生活的想象得来的灵感,件件具有创意。

  别小看这些小小的创意商品,每一个小细节或者每一个颜色的图腾,可能都要经过时间创作,因此举凡颜色、花样愈多的,所需制作的时间就愈长。

  其中几个特别让人津津乐道的是,入门左边的三个似乎象征历史年代的陶土人红军,端看表情即栩栩如生,原来这个红卫军是根据《毛语录》记载的一句诗「红军不怕远征难、万水千山只等闲」所得来的灵感:;另一个戴上斗笠的侠客,灵感则来自于王家卫电影《东邪西毒》里梁朝伟的角色;另一个是什么呢?本来,我们以为是国民党时期的军兵,但是在金雷的想象里,他说是他小时候印象中的土匪。

  还有一个特别有创意的,就是中国历代服装小手机环绳,这些服装是金雷从《历代服装研究史》考究得来的灵感,大都集中在清朝、明朝、汉朝,一件件历经风霜的小小服饰,就在超现实时代的「雨田小艺」里,再度被发扬光大。

  雨田小艺

  地址:上海市太仓路181弄25号单元1
  电话:002-8621-6320-1692
  营业时间:11:00﹣23:00
  消费方式:可刷卡



  上海新天地挖宝趣 -上海组合

  报导/郑夙玲 摄影/林武佐

  英文店名是「Shanghai Trio」, 老板卢薇(Virginie Fornier)说:「Trio是一个很欧洲的说法,意思是三个人为一个小组,去做一些非常美好的事。」如此一来,想要在店里找到一些美好的事物,好像变得有迹可循了。

  我们在店里发现了很多跟生活有关系的创意设计,比如刀叉布、领带、衬衫、收纳设计、鞋子、毛巾、化妆包、袜子、棉被等,这些惹人喜爱的紫红相间颜色,全赖卢薇自己调配研发出来的。
可能小时候受布商叔叔的影响,卢薇对布的品质和颜色的要求相当严格,这些好看的设计,质感分为棉、麻、中国丝绸,最大的特色是所有的取材全都源自于中国。卢薇表示,她待在上海已经八年了,现在她将自己的设计融合了法国、上海、日本风格,中西合璧全仰赖全体工作人员的精致手工技术完成。

  店内还有一项服务,就是可手工定制客人想要的尺寸,再根据店内相关设计的产品做花样设计变化。「上海组合」每几个礼拜都会举办一次新产品发表party,卢薇说:「欧洲的橱窗每二十一天会更新一次,我们是每几个礼拜会推陈出新,创造出新的商品。」
欢迎有兴趣的人到「上海组合」来组合你想要的生活方式。目前,「上海组合」在东京、新加坡、香港等地有分店。

  上海组合
  地址:上海市太仓路181弄1号5单元新天地会所左侧
  营业时间:11:00﹣23:00
  电话:002-8621-6355-2974
  消费方式:可刷卡



  上海新天地挖宝趣 -陈逸飞之家

  报导/郑夙玲 摄影/林武佐

  说起陈逸飞,在大陆艺文界可说是无人不知无人不晓。「陈逸飞之家」的概念,光看设计就知道陈逸飞的理想世界,他将自己的创作发挥得淋漓尽致,让入店的客人能感受到一股艺术之家的气息。想要了解现代的上海贵族文化,逛了「陈逸飞之家」,可能会得到些许答案。

  一楼进去之处,有一个小小的咖啡馆,这是为了让逛累了的客人能够小歇一会儿,一旁的吧台能为你泡上一壶消暑冰阵的茶饮,或者来杯咖啡,如果遇到店主人陈逸飞的话,他亦会跟你讨论起他所创作的艺术作品。

  店里有他设计的衣服、家居用品、饰品、画作、摄影,因此,陈逸飞是画家,也是服装设计师、家具设计师,目前上海、北京都有「陈逸飞之家」,陈逸飞亦是中国著名杂志《视觉》的创办人。
不过,艺术品的喜好总是很主观和因人而异,比如我们可能会比较偏好具有上海文化影子的作品。而你呢?只能进来自己逛,随心所欲的感觉,即使不买,也能挖掘逛「陈逸飞之家」的乐趣。
陈逸飞之家

  地址:上海市太仓路181弄新天地广场北里12号楼
  电话:002-8621-6326-0718
  营业时间:11:30﹣02:00
  消费方式:可刷卡



  上海新天地挖宝趣 -骨董艺术名表珍藏馆

  报导/郑夙玲 摄影/林武佐

  看骨董表可以无所禁忌,也可以百态环生,因为在真正行家的眼光里,有许多挑剔和无数细数家珍的故事,因此,在逛专业的「骨董艺术名表珍藏馆」的时候,可以抱持着怀旧心情,也可以来次骨董表初入行的知性之旅。

  馆长梅年强初次入行在六十年前,现在馆内陈列的不只是表的年轮,每一只表都融入了他的经历、风霜、故事。馆内陈列的五十六款表(不包括同款的数量),最早的历史可追溯到三百年前。

  梅年强除了是上海惟一也是第一位骨董表商,欧洲骨董表权威机构也授予他「骨董表鉴证特权」,这是当今香港第一位、也是国际公认的华人惟一,而他的一生也跟他搜藏的表一样瑰丽。

  八岁在澳门的一家表店橱窗看了一只漂亮的表后许下愿望,1942年被世界著名骨董表商、也是著名跨国公司「侯活士集团」的大股东收为徒弟,从此周游欧洲列国,以学徒身分学习精深的骨董表艺术,如今成就全都展览在他的表馆内。

  他未来的愿望就是在中国推广骨董表鉴定,因此等时机成熟,想创办学校、传授技艺。现在位在「新天地」的这家珍藏馆不收门票,虽然开销每月支付,不过致力于骨董表艺术推广的他的确赞扬。下次有机会来到「新天地」,别忘了来此参观让人大开眼界的骨董表。

  骨董艺术名表珍藏馆

  地址:上海市兴业路123弄2号楼单元3
  电话:002-8621-6384-5043
  营业时间:12:00﹣21:30
  消费方式:可刷卡

  鉴赏骨董表的基本常识

【1】一只表的价值取决于四要素:状况、出处、稀有程度、来源。

【2】必须通过三个步骤的鉴别:看属于哪一类用途、看出产国、看表上注明的出产日期。

【3】骨董表有特殊的「外观」和「感觉」,大多数在1800年到1900年制造的表具有很高的品质,如果施以正常的保养和维修,可以持续工作几个世纪。

【4】梅年强表示,最具有收藏价值的十大名表依序排名如下:百达翡丽、江诗丹顿、爱彼、伯爵、劳力士、卡地亚、肖邦、欧米茄、积架、芝柏。



  上海新天地挖宝趣 -X设计店

  报导/郑夙玲 摄影/林武佐

  「X」是一个贵妇的代表号,早听说上海是十里洋场一线牵,也因此繁华不断,有很多大小的宴会等着你去参加,而这家店就是这些贵太太的更衣室。

  店里有各式各样的家居装饰、羊毛地毯、风格各异的各种工艺品,当然,最耀眼的还是女士晚装,以及一顶顶绚丽华贵的女帽。据说来这里的大都是主顾客,香港、台湾、上海的太太特别偏好,同时也得到许多欧洲游客的青睐。我们对店里这些在日常生活或大白天穿戴的衣饰,可能觉得设计稍嫌夸张,但来此一逛,却像光顾了三十年代老上海舞会的历史光景。

  设计师兼老板是澳洲人Antony,他来到中国已有十年,目前定居上海。Antony在十岁那年写信给世界著名的时装设计师圣罗兰,请教如何成为一名设计师,圣罗兰的答复是「展现自我」。因此,几十年来,表现自我形象、发展个人风格,一直是他的工作理念以及成功的原因。

  「上海激发了我的灵感。在二次大战之前,这里可是世界最时尚的都市。」Antony说。

  这位设计师的丰功伟业还包括为美国前总统第一夫人设计的围巾。1999年,世界五百强会议在上海召开,大会主委主动邀请他替江泽民主持的的会议现场做设计,并在当晚创了史无前例、中国式辉宏的晚宴气派。他还应邀替「中国国家交响乐乐团」设计巡回世界演出的服装,该团已于2002年底穿着他的设计,从澳洲雪梨开始了周游世界的演出。

  身处中国数十年,Antony深深地感悟到「中国制造」的伟大之处,他由衷地觉得,很多的世界名牌都以中国当加工地,但是中国人却往往忽视了民族工业的可贵性,反而崇尚外来品牌,他就以「中国制造」为荣。

  X设计店

  地址:上海市北太仓路181弄
  电话:002-8621-6328-7111
  消费方式:可刷卡


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