在温哥华凄风苦雨的深夜里，越读吃喝玩乐的文章，越感到饥肠辘辘。这时候实在提不起兴趣驱车十几公里进城，找个吃宵夜的地方（往返汽油费可能比宵夜还贵），偏偏冰箱也见底了。这时候，方便面方显出其英雄本色来了。

我们可能有上百种理由憎恨日本人。但我不得不承认：日本人对人类文明做出了两大不可磨灭的贡献——卡拉OK与方便面（我没有天生一付卡拉OK的嗓子，所以今天就知趣地回避卡拉OK的话题，直奔方便面而去）。

我对“出前一丁”情有独钟，皆因刚刚改革开放的时候，首尝进口方便面就是此牌子，先入为主一直至今。其鸡蓉面尤其可口。

但是到了今天，如果咱们还是按老方法用开水泡五分钟就进食，那就显得咱们太不与时俱进了不是？好歹咱们都受了些欧风美雨的熏陶，多多少少有点准小资的味道（就是那种Tim Horton Doughnut 加Starbucks 咖啡的混合味道），所以即使是吃方便面，也非吃出点品位来不可。您说对不？

好，废话少说。赶紧打开炉子，坐上一小锅，先把水煮开。放进汤料。嘿，柜子里还有一罐漏网的珍珠鲍贝罐头，赶紧打开，将六，七个鲍贝放到沸汤里煮片刻。再切点葱花，姜丝放在一个空碗底，再往里打一个鸡蛋。把面放进汤里煮半分钟左右，即可全部倒进碗里。略等片刻，用调羹调匀姜葱配料，撒点白胡椒面，即可进食。

（其它配料可以是：急冻去壳对虾，或火锅用的薄切瘦牛肉，鸡肝等。）

这一小锅加料方便面下肚，驱尽身上寒气，心中春意盎然。管它窗外“北风那个吹，雪花那个飘”，咱们已经是雄赳赳，气昂昂，坐到电脑面前猛敲键盘，在海龟网的“吃喝玩乐”版块贴上这篇飘着葱花香味的短文，让其它饥肠辘辘的读者坐不住，赶紧去翻箱倒柜找”出前一丁“！