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主题: 在上海居然能吃到广西菜，太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔

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在上海居然能吃到广西菜，太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔

所跟贴

扣肉 -- 作品之外 - (842 Byte) 2009-10-10 周六, 08:32 (1264 reads)

秀才
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头衔: 海归少将

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加入时间: 2005/06/16
文章: 8355
来自: 日本/上海
海归分: 232964

标题: 扣肉的绝配是广西陆川黑猪与荔浦芋 (542 reads) 时间: 2009-10-10 周六, 10:50

五花肉要公猪的而不是母猪的 Smile

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在上海居然能吃到广西菜，太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔 -- 秀才 - (859 Byte) 2009-10-09 周五, 16:00 (3022 reads)

黑妮，设精一定要小心啊！你这一弄错，可坏了被设者四年来的清白，你可知道这可是他的处女精啊！ -- PoppyBlooming - (41 Byte) 2009-10-10 周六, 20:17 (305 reads)

我在万里之外的澳洲都可以吃到枸杞菜，祖国上海却没有？ -- outofcorner - (33 Byte) 2009-10-10 周六, 13:52 (390 reads)

真的吗？日本横滨华人街都没有枸杞菜卖，澳洲广东人很多是吧。上海连沙田柚都看不到 -- 秀才 - (55 Byte) 2009-10-10 周六, 14:30 (792 reads)

秀才同学我当然知道可以运啦，只是方便与否？ -- outofcorner - (98 Byte) 2009-10-13 周二, 20:04 (233 reads)

想给 “扣肉”设个精华，结果是整个帖子的，我弄错了。 -- 黑妮 - (0 Byte) 2009-10-10 周六, 09:02 (328 reads)

呵呵，那就请大家对红色”精华“视而不见吧 -- 秀才 - (12 Byte) 2009-10-10 周六, 11:40 (325 reads)

叫啥名字,价格怎么样 -- mergers - (39 Byte) 2009-10-10 周六, 00:15 (401 reads)

名字就叫做桂林肥仔，上面的链接有的，价格还算便宜，除了金包铁银包铁三蛇羹比较贵。 -- 秀才 - (207 Byte) 2009-10-10 周六, 11:10 (389 reads)

没。。。没吃过桂林肥仔，只见过桂林秀才。。。 -- 勤劳 - (20 Byte) 2009-10-09 周五, 19:30 (448 reads)

呵呵，一般概念都认为广西菜与粤菜一样，其实还是略有区别的，素材种类较多。 -- 秀才 - (194 Byte) 2009-10-09 周五, 20:36 (530 reads)

一个是张飞，一个是岳飞啦！ -- Reload 2007 - (35 Byte) 2009-10-09 周五, 22:19 (391 reads)

李逵还有真假呢 -- 秀才 - (212 Byte) 2009-10-10 周六, 11:00 (409 reads)

Re: 李逵还有真假呢 -- nnzqj - (327 Byte) 2009-10-10 周六, 14:38 (403 reads)

同意，香港菜的味道更好，吃在广州的意思是粤菜，包括香港的 -- 秀才 - (98 Byte) 2009-10-11 周日, 13:23 (398 reads)

笑啥么，你猜猜看：梅菜扣肉是广东客家菜，霉干菜扣肉是哪里菜？ -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-10-09 周五, 21:13 (608 reads)

宁波菜对不对？ -- 秀才 - (91 Byte) 2009-10-09 周五, 21:35 (467 reads)

扣肉 -- 作品之外 - (842 Byte) 2009-10-10 周六, 08:32 (1264 reads)

大致差不多，从颜色上可以看得出来，宁波绍兴一带的霉干菜发黑，广东客家的 -- 勤劳 - (60 Byte) 2009-10-14 周三, 19:51 (384 reads)

啊，啊，啊。"我就不在这里写做法了。。。" -- 瘦马西风 - (37 Byte) 2009-10-10 周六, 11:02 (245 reads)

扣肉的绝配是广西陆川黑猪与荔浦芋 -- 秀才 - (16 Byte) 2009-10-10 周六, 10:50 (542 reads)

Re: 宁波菜对不对？ -- nnzqj - (182 Byte) 2009-10-09 周五, 22:13 (365 reads)

淮海路上的屋企汤馆很正宗，不过广东食客都预订了周末的位置，要排队 -- 秀才 - (21 Byte) 2009-10-10 周六, 10:53 (363 reads)

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