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在上海居然能吃到广西菜,太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔
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作者
在上海居然能吃到广西菜,太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔
所跟贴
李逵还有真假呢
--
秀才
- (212 Byte) 2009-10-10 周六, 11:00
(409 reads)
nnzqj
[
博客
]
头衔: 海归中校
声望: 学员
加入时间: 2007/04/07
文章: 1763
海归分: 54254
标题:
Re: 李逵还有真假呢
(402 reads)
时间:
2009-10-10 周六, 14:38
作者:
nnzqj
在
海归茶馆
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
秀才 写道:
拜托, 香芋 根本无法 跟 荔浦芋相比, 荔浦芋 的个头 有香瓜那么大, 香芋 个头
有多大?
香芋 是 灰色的, 荔浦芋 是 紫色的, 一眼看去高下立见。
吃在广州, 对于料理素材的见识, 俺出国后就知道了,
与非两广的没见过料理市面,没怎么吃过好东西的人真的鸡同鸭讲。
这也是两广人自满的一个原因。
看到北方人很容易觉得好吃,很容易在口味上满足, 觉得两广人的舌头比较刁
基本赞同,不过说吃在广州,其实那应该是没算上香港的。个人感觉香港对粤菜的研究和推广比广州强。如果吃过比较好的潮菜,那你会发现他们更讲究
作者:
nnzqj
在
海归茶馆
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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在上海居然能吃到广西菜,太幸福了。勤劳肯定没吃过桂林肥仔
--
秀才
- (859 Byte) 2009-10-09 周五, 16:00
(3022 reads)
黑妮,设精一定要小心啊!你这一弄错,可坏了被设者四年来的清白,你可知道这可是他的处女精啊!
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PoppyBlooming
- (41 Byte) 2009-10-10 周六, 20:17
(305 reads)
我在 万里之外的澳洲都可以吃到枸杞菜, 祖国上海却没有?
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outofcorner
- (33 Byte) 2009-10-10 周六, 13:52
(390 reads)
真的吗?日本横滨华人街都没有枸杞菜卖,澳洲广东人很多是吧。上海连沙田柚都看不到
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秀才
- (55 Byte) 2009-10-10 周六, 14:30
(792 reads)
秀才同学 我当然知道可以运啦, 只是方便与否?
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outofcorner
- (98 Byte) 2009-10-13 周二, 20:04
(233 reads)
想给 “扣肉”设个精华,结果是整个帖子的,我弄错了。
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黑妮
- (0 Byte) 2009-10-10 周六, 09:02
(328 reads)
呵呵,那就请大家对红色”精华“视而不见吧
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秀才
- (12 Byte) 2009-10-10 周六, 11:40
(325 reads)
叫啥名字,价格怎么样
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mergers
- (39 Byte) 2009-10-10 周六, 00:15
(400 reads)
名字就叫做桂林肥仔, 上面的链接有的,价格还算便宜, 除了金包铁银包铁三蛇羹比较贵。
--
秀才
- (207 Byte) 2009-10-10 周六, 11:10
(389 reads)
没。。。没吃过桂林肥仔,只见过桂林秀才。。。
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勤劳
- (20 Byte) 2009-10-09 周五, 19:30
(448 reads)
呵呵,一般概念都认为广西菜与粤菜一样,其实还是略有区别的,素材种类较多。
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秀才
- (194 Byte) 2009-10-09 周五, 20:36
(530 reads)
一个是张飞,一个是岳飞啦!
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Reload 2007
- (35 Byte) 2009-10-09 周五, 22:19
(391 reads)
李逵还有真假呢
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秀才
- (212 Byte) 2009-10-10 周六, 11:00
(409 reads)
Re: 李逵还有真假呢
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nnzqj
- (327 Byte) 2009-10-10 周六, 14:38
(402 reads)
同意,香港菜的味道更好,吃在广州的意思是粤菜,包括香港的
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秀才
- (98 Byte) 2009-10-11 周日, 13:23
(398 reads)
笑啥么,你猜猜看:梅菜扣肉是广东客家菜,霉干菜扣肉是哪里菜?
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勤劳
- (0 Byte) 2009-10-09 周五, 21:13
(608 reads)
宁波菜对不对?
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秀才
- (91 Byte) 2009-10-09 周五, 21:35
(467 reads)
扣肉
--
作品之外
- (842 Byte) 2009-10-10 周六, 08:32
(1263 reads)
大致差不多,从颜色上可以看得出来,宁波绍兴一带的霉干菜发黑,广东客家的
--
勤劳
- (60 Byte) 2009-10-14 周三, 19:51
(384 reads)
啊,啊,啊。"我就不在这里写做法了。。。"
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瘦马西风
- (37 Byte) 2009-10-10 周六, 11:02
(245 reads)
扣肉的绝配是广西陆川黑猪与荔浦芋
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秀才
- (16 Byte) 2009-10-10 周六, 10:50
(542 reads)
Re: 宁波菜对不对?
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nnzqj
- (182 Byte) 2009-10-09 周五, 22:13
(365 reads)
淮海路上的屋企汤馆很正宗,不过广东食客都预订了周末的位置,要排队
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秀才
- (21 Byte) 2009-10-10 周六, 10:53
(363 reads)
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