很多时候心有不甘，兄弟我便亲自下厨操刀。记得那年在蚬港( Da Nang )，见沙滩边一溜餐馆，琳琅满目的生猛海鲜直让人往下咽口水，可不能浪费如此优质原料，遂告知烹调要求。菜谱本就是个难翻译的东东，我中华烹调又是只可意会不可言传的博大高深文化，况经汉语到英语再到越语后味道已难不变，餐馆老板满头雾水，不得要领。一声“老夫献丑了！”，便直入厨房。不一刻，端出苦瓜海蟹汤，紫苏花螺,米酒煮大虾和蒜茸炒通心菜。餐馆老板那两个帮手的漂亮女儿惊讶不已，以致一年多后旧地重游时，未入门口，已被她们认出，此是后话。
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