现在市场上的阳澄湖大闸蟹，假的多，真的很少。如果要想吃真正的阳澄湖大闸蟹，只有到这个地方：

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这个养殖基地就在阳澄湖边上，螃蟹是当时抓上来的。此地很不好找，主人开车带我们七拐八拐才到了这里。里边有一个私人会馆，被请进来吃螃蟹的人，是不需付钱的。吃完了，还可能送给你一框螃蟹。
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虽然这里是大闸蟹的大本营，但主人的镇馆之宝却是这条中华鲟的标本：
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我这次的中国Trip，真真假假吃了很多“阳澄湖大闸蟹”，惭愧地说，俺根本吃不出真假，所以用假的糊弄一下也就行了，只是拜托不要收那么多钱。