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美国人爱啥样的中餐 CNN评出全美50家最棒中餐馆 【文学City】
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作者
美国人爱啥样的中餐 CNN评出全美50家最棒中餐馆 【文学City】
所跟贴
是的是的
--
mems2008
- (518 Byte) 2017-7-16 周日, 12:56
(673 reads)
mems2008
头衔: 海归少校
声望: 学员
加入时间: 2008/02/04
文章: 551
海归分: 16643
标题:
原味最难得
(591 reads)
时间:
2017-7-16 周日, 13:24
作者:
mems2008
在
海归主坛
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
华夏文化推崇中庸之道,凡事正好,欧美工业文明的标准化也期望达到这个度。
欧美的自由主义经常会夸奖一个人是UNIQUE! 有个性,经常会夸得人们满面春风信心百倍。
华夏文化少有宽容的氛围,谚语多是警告这些刺头不好的下场:人怕出名猪怕壮,出头的椽子先烂。
现在的小孩子大多是独生子女,有更多的自我意识不受压制,去实现自我。非常好的开端,仓廪实而知礼节,有了经济基础作为生活保障,可以有更多的自由度去追求自我实现。
真正的精英一定是挚爱,才能无怨无悔把事情做到极致。
卖糖浆水的可口可乐,炸鸡腿的KFC,有些小事情用人的一生都难以登峰。
国内的原味太稀少了,国外的生菜煮牛肉也好。
以后有空在院子里伺弄菜圃尤佳。
另外,工艺复杂这个事情不能一概而论,天生丽质的食材例如神户牛肉当然是入口即化,还有上好的三文鱼片也是。
普通的老牛肉/廋肉精猪/饲料鸡/抗生素鱼原味根本难以下咽,浓酱重辣才能压得住怪异的生物化学味道。流行吃原味也是不得已而为之,可怕的是现在食品科学进步研发出的牛肉精,可以让其他肉类以假乱真,挂羊头卖狗肉让你绝对吃不出来。
中国人,厉害了WORD哥!
除去这些跑偏的,食不厌精脍不厌细,花了功夫时间的美食还是有值得称道的地方,客户也愿意支付溢价给这些美食。要知道有一位默默的杰出厨师,他的名字是时间。
作者:
mems2008
在
海归主坛
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
上一次由mems2008于2017-7-16 周日, 19:14修改,总共修改了2次
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美国人爱啥样的中餐 CNN评出全美50家最棒中餐馆 【文学City】
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Diamondhorse
- (4602 Byte) 2017-7-15 周六, 03:59
(3336 reads)
别的地方不知道, 洛杉矶的几家还了解一点
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Diamondhorse
- (266 Byte) 2017-7-15 周六, 04:17
(683 reads)
鼎泰丰之所以成功,是因为把现代化操作发挥到了一个高度。。。
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波儿
- (108 Byte) 2017-7-16 周日, 09:16
(473 reads)
美国的中餐现在越来越地道了
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mems2008
- (330 Byte) 2017-7-16 周日, 08:00
(643 reads)
当今世界餐饮潮流是吃食材,而非吃调料,另外传统的繁复烹饪已然过时。。。
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波儿
- (60 Byte) 2017-7-16 周日, 09:11
(669 reads)
是的是的
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mems2008
- (518 Byte) 2017-7-16 周日, 12:56
(673 reads)
波大侦探说的是新的餐馆经营理念,更重视设计,重视饭菜之外的东东
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阳光在多城
- (35 Byte) 2017-7-23 周日, 22:14
(490 reads)
妈也!俺颠来倒去看了三遍,楞没看懂这段话的中心思想是啥。。。
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波儿
- (15 Byte) 2017-7-16 周日, 18:06
(602 reads)
中心思想,这么高大上的词汇
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mems2008
- (342 Byte) 2017-7-16 周日, 19:02
(612 reads)
“中心思想”是俺的专长,不高大上。。。
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波儿
- (42 Byte) 2017-7-16 周日, 20:18
(469 reads)
原味最难得
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mems2008
- (580 Byte) 2017-7-16 周日, 13:24
(591 reads)
头一摸听说“中庸之道”=“资本主义工业化”。。。
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波儿
- (100 Byte) 2017-7-16 周日, 18:12
(603 reads)
嘿嘿,女生的语言天赋就是好!
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mems2008
- (124 Byte) 2017-7-23 周日, 08:58
(490 reads)
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