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[原创]我忘记那些花很久

heliuqingqing
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头衔: 海归少将
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加入时间: 2005/04/18
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海归分: 269034

标题: [原创]我忘记那些花很久 (3014 reads) 时间: 2010-2-27 周六, 22:01

作者：heliuqingqing 在海天文学发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

我忘记那些花很久

春节小姨带来棠梨花，才知道春天已经来了，花们竟然都开了？小姨说今年花开的少，因为天干旱。棠梨花开的景象，是一树，或者几树。有些黄褐色杂在中间，那是未打开的花蕾，细瘦地一簇一簇挂着，这时候人们就去摘回家。棠梨花有一点轻微的苦涩，得用开水荥过一遍，捞起来，再放进凉凉的清水漂。过一两日再捞起来，沥了水，用干辣椒煸炒一下就可以吃了。这样炒好的棠梨花有一种特别的滋味，看上去嫩黄可口，有花的清香，又有辣椒的焦香。常常是春风刚吹起，它就开花了，不等苞儿打开，村里的人们就摘了它，或拿到城里去卖点钱补贴家用。如果棠梨花开开了还没被人采，就长成了小沙梨，只有小手指头那么小，一串串的，秋天来了是金黄色的，吃起来滋味苦涩，经了霜慢慢变成黑色，仿佛腐了。偶尔吃到，有股酒糟的甜味。常看到鸟儿蹲在枝头啄食，成了鸟儿们越冬的食物。我一直想棠梨树是怎么来的呢？应该是野梨树罢。可是那小果果如果掉在地上，会长出一颗树来么？我从来没有看到过小小的棠梨树，似乎他们生来就那么高大。

我记得的花，不是那些人家栽在庭院里的，多是山野的细碎的野花，不经意见惊鸿一瞥，难于忘记。想象那些果树的花，很多的开在旷野的花，都是可以吃的吧。大约是个太贪吃的人，不光要花来看，还要吃。苹果花梨花桃花，人们没有拿来吃，大约是等他们结果的，否则也可以吃罢？粉嫩的苹果花谢了，雪一样白的梨花也谢了，只为等它们结果。藤缠树的农家用娇艳的桃花泡酒喝，有一点涩的味儿，花瓣泡得完全失去了颜色，还不如看桃花开，等着吃桃子好。大约桃子也可以泡酒来喝，一定比桃花酒味道要好把。

常常吃到的野花是苦刺花，棠梨花开的时节，苦刺花也开了，白茫茫像没有化干净的积雪，在绿绿的嫩叶里，在高原浩荡的风里，在贫瘠的山坳里，荒地上，一片片地开着。苦刺花要苦很多，人们除了炒了吃，还把它腌成泡菜，酸酸的，凉拌了吃，解暑，开胃。干燥的春季，它是咽喉的良药，怎么弄，都有一丝凉凉的苦味。记得有一个农村的文学青年写过一篇叫苦刺花的文，内容已经不记得了。苦刺花在荒瘠的云贵高原上太常见，春天干旱，它们却到处是的，开得很整齐。村里人家多依赖它：春天采它的花做菜，夏天砍了它的枝干围栅栏，冬天可以做烧柴用。母亲在乡下的时候，一到春天，常常采苦刺花。苦刺花多刺，采的时候不小心总让刺扎到了手指，又痒又疼，得放在嘴里吮一吮。太多太普遍了就让人觉得烦，孩子不能品尝那样苦凉的滋味儿。苦刺花结的果是细细的豆荚，里面是一颗颗圆圆的褐色的籽，父亲还用它来做消炎的胃药。

还采大树杜鹃的花，白色的刚打骨朵的花蕾。大树杜鹃花少，到很远的山里才能采到，我们宁愿采了玩，插在瓶子里看。觉得吃了未免可惜，不如看它山花烂漫的样子。过了春天到夏天了，映山红开的到处是，拿不到家就蔫了，我们一路上扯它的花瓣来吃，酸酸的味。倒是野山茶花，蜡一样厚厚的树叶，回到家加一点清水，就活了，在瓶子里开好久，可以陪着我们过春节。从来不起吃它的念想。

后来到滇西去，在那里吃到一种叫金雀花的，那是一种外形像孔雀侧身一般的花儿，金黄色，饭店的人把它跟鸡蛋搅在一起煎炒，清香，甘甜，是我吃过的花中美味。

今年遇到这样的干旱，又潜在城里不出门，不知道山野的那些花开成什么样？忽然想起，我已经忘记它们好久。

作者：heliuqingqing 在海天文学发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

上一次由heliuqingqing于2010-3-01 周一, 11:09修改，总共修改了1次

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