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主题: [推荐]“女人我最大”-年轻5岁，抗氧化饮食+其他良好习惯

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[推荐]“女人我最大”-年轻5岁，抗氧化饮食+其他良好习惯

所跟贴

据说 -- SallySally - (92 Byte) 2007-4-13 周五, 05:37 (412 reads)

紫薇

头衔: 海归中士
声望: 教授

加入时间: 2006/06/30
文章: 163

海归分: 754

标题: 别的維他命倒也没啥 (374 reads) 时间: 2007-4-13 周五, 06:11

作者：紫薇在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

只是因为我近视,需要补充維A,而WHOLE FOOD里有的維A是以Mixd Carotenoids出现的, Mixd Carotenoids是维A的前生物,你体内需要多少,肝脏就合成多少,安全一些

ORGANIC的食物也是有争议的 Sad

有機食品值那个价钱吗？

(多维社)观察杂货店的架上，可以看到越来越多标榜著“有机”成分的食物，从牛奶、鸡蛋到热狗、啤酒都有，但这些强调健康诉求的食品，不一定总是值得这麼高昂的价格

有机食物是在纯良的生长环境与特定的耕种方式下培育出来，以有机磨菇為例，2005年该產品的销售额高达140亿美元，每年成长将进20%

大型食品公司包括Dean Foods Co与Danone SA，目前都大量生產有机作物，而连锁量贩店沃尔玛则成為有机食品最大的卖家。食品製造商与零售店不断抢进有机食品市场的主要原因是，消费者总是愿意付更多钱，买下包装印有“有机”字样的任何食品。

“有机”这个名词，似乎意味著环保的耕种过程，避免了杀虫剂或其他化学药剂的伤害，但人们购买有机食物的原因，除了是為了环保的目标，更多人是认為这些东西能对健康有益。根据行销公司Hartman Group Inc的调查，70%的美国人声称，他们至少偶尔会购买一次有机食物。

从2002年起，美国农业部门订定了严格的标準，要求印有“有机”字样的食品必须遵照一定规定，用以耕种水果、蔬菜、穀类的土地裡，不可含有禁用的综合性化肥与泥土等成分，此外，基因改造或辐射含量也是被禁止的。肉类、家禽、牛奶等食材的来源，应是以有机作物饲养成、并能在户外活动的动物，而非使用生长激素或抗生素来促进它们的生长。

不过许多科学家指出，有机食物不一定总比一般食物健康。许多普通食物仅含微量的化学成分，并且富有各种营养，例如，非有机的香蕉或橘子，它们夹带的化学残留物随著剥皮之后就没了，因此在这种情况下，愿意花高价买条有机香蕉的消费者，必须了解他為健康所多付的代价，事实上是在帮助改善环境而已。以下是关於有机食品潜在好处的相关研究：

水果与蔬菜

去年年末，非营利组织“环境工作团体”( Environmental Working Group)发布一份消费者指南，内容指出，根据美国农业部的标準，一般蔬果的农药含量指数应在43以下。该组织长期对於农药议题相当关心，他们发现，目前许多作物的农药残餘量实际上已经相当的低，其中包括我们常吃的芥蓝菜、芦笋、牛油果、以及洋葱。

食品製造商与零售店不断抢进有机食品市场的主要原因是，消费者总是愿意付更多钱，买下包装印有“有机”字样的任何食品。

至於农药残量普遍较高的蔬果则是桃子、苹果、甜椒、草莓、以及进口葡萄。不过EWG的执行主任威利斯(Richard Wiles)指出，农药残留物对人体的伤害為何，目前还不清楚。

不过值得注意的是，儘管有些蔬果的被测出较高的农药残量，但仍未超过政府所限定的标準。佛州蔬果协会主席史德尔(Mike Stuart)便表示，“目前一般的蔬果作物相当安全，该去买谁，应该是个别消费者的个人决定

若考虑到营养问题，有研究指出，一些有机食品工业所培植出的產品，确实含带更高含量的抗氧剂与其他营养素，“但目前却未证实，是否这种食品可以為人体提供较高的营养价值。”加州大学戴维斯分校食品学副教授密奇赫尔(Alyson Mitchell)说。

结论：為了一些农药存量本就不高的蔬果，花更多的钱去买有机种植的產品，这并不会為自己带来更多好处。有机专家指出，一般而言，如果消费者或正在成长的儿童对於某种食品的用量很大，购买有机產品的好处才较為明显；若消费者是為了营养考量，那麼有机蔬果是否更加健康目前仍是未知数

肉品与乳类

有机牛奶或肉品绝对不含农药残留物质，因為有机肉类必须以有机饲料、或三年以上未使用杀虫剂的土地饲养，也不能施打抗生素，连用厨餘饲养都是被禁止的

越来越多的消费者选择购买有机牛奶或肉品，因為这些產品是自然成长，而非经施打生长激素的过程。科学家相信，生长激素会对人体健康造成风险，有可能激发与乳癌、摄护腺癌、或结肠癌相关的腺体

不过全国畜牛协会的模莉(Peterson Murray)认為，“有机牛肉与一般牛肉在安全性上并无差别，成年妇女每日分泌253,000次的荷尔蒙，份量绝对比你在3盎司牛肉中能找到的还多

牛奶也不一定非得是有机的，才能避免生长激素的伤害。為了满足消费者的要求，最近有越来越多的非有机乳品，是以不含rBGH(一种生长激素)的方式製造，它的售价比有机牛奶便宜许多。目前Dean Foods公司的类似產品已成功打入美国八大市场，他们正在评估其他市场的潜力

也有评论家指出，并非所有的有机肉品、乳品都来自绿草如荫的牧场。政府规定，饲养有机家禽，必须让这些动物能够接触户外，但却没有规定时间多寡。随著大型企业进入有机食品的市场，目前有极大比例的有机食品是来自工业化的设备，它们同样符合政府标準，生產过程中不含化学物质或基因改造工程，但是在牧场上食草的情况，却仅佔这些动物生活中的一小部份

结论：无论是有机或一般肉类，造成狂牛症或E桿菌的风险其实很低。如果你考虑的是抗生素问题，有机肉品可能值得购买。如果你担忧的是肉品中含有生长激素的问题，那麼目前市面上有其他的替代產品，不仅价格比有机產品便宜，也能适度解决这项疑虑。如果畜牧过程才是你最大的考量，那麼请细读有机肉品的标籤，一些公司会使用很技巧的生產方式，去达到政府订定的标準

海產品

海鲜方面并没有明确关於有机的规定，不过有些贩售海鲜的人会以“野生”作為号召，消费者可能会认為，这种海產品要比人工养殖的还要天然、健康。但专家指出，现在海水污染情况严重，哪一种海產品较不含带污染物还很难说

目前美国农业部正在考虑，是否要為海產品订定明确的有机标籤规定，但最大的问题是，要如何确认这些鱼类有无以有机饲料养殖，人工渔场也能做到这个标準，但它的意义与野生鱼就大有不同了

Mr. Green

作者：紫薇在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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真搞笑，几个女人嗲声嗲气的，俺怎么着也学不来，多添了几道笑纹，呵呵！ -- 紫薇 - (200 Byte) 2007-4-13 周五, 05:04 (386 reads)

维他命吃了有一半la出来了。。。我用GNC. whole food 应该不错吧 -- 天蝎座的 - (85 Byte) 2007-4-13 周五, 05:23 (348 reads)

据说 -- SallySally - (92 Byte) 2007-4-13 周五, 05:37 (412 reads)

怪不得我开车老迷路。。 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 06:32 (301 reads)

迷路是天生的，不要找客观理由 -- 哈瓦那女伯爵 - (13 Byte) 2007-4-13 周五, 07:54 (333 reads)

是，不光是走路，特别是摔倒时，我都要问下direction才站起来。 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 12:21 (300 reads)

要是一时半会没人过来，你就那么趴着？ -- 错误 - (39 Byte) 2007-4-14 周六, 00:36 (234 reads)

别的維他命倒也没啥 -- 紫薇 - (2563 Byte) 2007-4-13 周五, 06:11 (374 reads)

其实我也doubt从营养上讲有机的到底好多少，但是有机的东东确实好吃很多 -- 天蝎座的 - (41 Byte) 2007-4-13 周五, 06:34 (260 reads)

几样Anti-bioxident食物 -- 天蝎座的 - (67 Byte) 2007-4-13 周五, 04:03 (457 reads)

Anti-bioxident 是什么意思啊？ -- 哈瓦那女伯爵 - (40 Byte) 2007-4-13 周五, 07:59 (355 reads)

[测试]抗生-氧化剂（或抗-双氧化剂），疗伤用的，这里有出处。 -- 江志 - (172 Byte) 2007-4-14 周六, 01:46 (473 reads)

【脸红红的。。。】抗氧化剂，很难拼的，我已经拼得差不多了吧。。 -- 天蝎座的 - (14 Byte) 2007-4-13 周五, 10:06 (339 reads)

您也真实成, 用编辑器呀, 改完了您再看看, 就剩她一个人在那纠正正确发音了 -- 暗八仙 - (11 Byte) 2007-4-13 周五, 23:21 (251 reads)

I'm loaded with pills these days -- SallySally - (381 Byte) 2007-4-13 周五, 04:24 (514 reads)

You may have forgot to mention another pill.....:-) -- ceo/cfo - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 04:44 (271 reads)

xixi, 我也是，有此我数了下，每天16粒，跟吃米饭样（其实我早就不吃米饭了） -- 天蝎座的 - (16 Byte) 2007-4-13 周五, 04:32 (404 reads)

"跟吃米饭样" 米您也数着吃？ -- ceo/cfo - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 04:52 (304 reads)

对啊，数了半天，决定一颗都不吃。。 -- 天蝎座的 - (38 Byte) 2007-4-13 周五, 05:01 (274 reads)

柠檬到体内后分解为碱性，大部分糖到了体内为酸性 -- SallySally - (113 Byte) 2007-4-13 周五, 04:42 (848 reads)

水果牛奶蔬菜豆腐消化后让血液往PH7以上飞,米饭土豆所有肉鱼消化后让血液往PH7以下行 -- 小斯 - (17 Byte) 2007-4-13 周五, 08:32 (287 reads)

难得再研究了，今天就去称两斤柠檬，明天你们就等着我冒酸水吧：） -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 04:58 (343 reads)

柠檬是碱性食品 -- 小斯 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 08:33 (478 reads)

偶们这论个儿卖，一块钱2~3个 -- SallySally - (216 Byte) 2007-4-13 周五, 05:33 (343 reads)

螺旋藻英文是啥？不知道有没有在吃。最近又添了个grapfruid seed,听说那个也很奇 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 06:36 (391 reads)

Spirulina（照片） -- SallySally - (517 Byte) 2007-4-14 周六, 00:39 (503 reads)

有人在吃，片片的那种，没有多大味儿，据说效果还可以。 -- 错误 - (25 Byte) 2007-4-13 周五, 15:34 (263 reads)

Arthropira， grapefruit seed 唉... -- 哈瓦那女伯爵 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 08:04 (329 reads)

Arthrospira，唉。。。 -- 错误 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 15:35 (256 reads)

唉。。。。 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 10:18 (245 reads)

在youtube上可以搜索到“女人我最大”，还有一些其他的网站 -- SallySally - (39 Byte) 2007-4-13 周五, 03:52 (290 reads)

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