March 21st, 2005玛格瑞特酒-Margarita
玛格瑞特酒
献给已故墨西哥恋人的悲伤之恋的鸡尾酒。
说起龙舌兰酒，甜一口手指甲上放的盐，一边榨著酸橙以便喝，
那才是墨西哥的派头。（叫做“墨西哥人的热望”）。
这就是把这种风度用鸡尾酒表现出来的龙舌兰鸡尾酒的名作。
可以说是侧车酒的一个变种。
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口味：中等辣度
TPO（即时间，地点，场合）全天
制法：摇动
制法和操作
龙舌兰酒30毫升
橘香酒15毫升
酸橙酒15毫升
盐适量
1在鸡尾酒杯上撒上盐做成落上雪的样子。
2把配料放在摇酒壶中摇动使其混合。
3倒入鸡尾酒杯中。
要点
手边没有酸橙汁时也可以用柠檬汁代替。
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命名由来
它是1949年美国全国鸡尾酒大赛中获得冠军得鸡尾酒。
设计者是洛杉矶酒吧侍者领班简杜雷萨。
玛格瑞特是他的已故墨西哥恋人的名字。
1926年相爱的两人出去打猎，玛格瑞特中了流弹在恋人怀中成了不归的人。
还有别的说法，据说1936年某饭店经理也是为他的恋人制作的。
他的恋人玛格瑞特无论喝什么饮料都喜欢加盐，
却不愿把自己的手指头放进盐罐里去。
据说出于为她考虑才有把盐撒在酒杯上，象是落上雪的样子这种办法。
真假姑且不论，后面这种说法岂不是让人略干不够罗曼蒂克么？
变化
用蓝色柑香酒代替橘香酒的蓝色玛格瑞特酒、
使用草莓甜露酒的草莓玛格瑞特酒和使用桃子甜露酒的桃子玛格瑞特酒等，
各种艳丽的色彩变化都是可能的。
此外，把它们加以冷冻也都很好喝。
在把这些变化的酒冷冻时，也可以把多种水果一起搀和起来
