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主题: [转帖]斯坦福海归mm辞职办农庄白领争着下地干活

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[转帖]斯坦福海归mm辞职办农庄白领争着下地干活

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一对"80后"青年人的农业创业生活 -- 游客 - (3326 Byte) 2008-4-27 周日, 11:07 (711 reads)

不拉不拉
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归中将
声望: 博导

加入时间: 2004/02/21
文章: 3505

海归分: 693209

标题: 国内可以尝试采用CSA的模式 (1020 reads) 时间: 2008-4-27 周日, 14:32

作者：不拉不拉 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

community-supported agriculture，社区支援的农场。我们自己，周围的朋友都参加了不同的农场。我不觉得这些农场有很高的利润，但是对于保障食品安全，特别是让当地的农民能够持续发展，对长远保障我们自己的食物来源也有好处。我觉得这个模式中国可以借鉴，但不是纯粹追求利润，因为一追求利润农场必须追求高效率的耕种方式，马上就会失去本来的顾客来源。

运作模式是这样的，农场大约从一亩到上千亩不同，而且几个农场可以联合运作。他们组成一个公司，这个公司有几十到几千不等的share，我们作为顾客每年年头就认买，付清一年的款项，然后每个星期就到指定的地点拿农产品蔬果，有的还包括pastured eggs, grass-fed beef选项。所有的农产品都是有机，而且时鲜，地里产什么我们就吃什么，选择肯定不如超市那么四季产品俱全，但是考虑到石油能源价格会不断飙升，超市的运作模式很有可能要做很大的改变。有些农场也接受每个季节订单，但都是一开始付款。用意就是我们从年头开始支持农民，保证了他的收入来源，那么他就能按照我们的爱好种我们爱吃的时鲜农产品，也能种一些比较冷门的东西。有的时候我们拿到农产品都不知道那个是什么菜，要上网找资料菜谱。

这些农产品的价格跟地区的农贸市场差不多，但是好在固定供应（每年有harvest schedule)，而且能直接跟种菜的农民沟通，感觉放心，知道自己吃的是啥。我觉得这样的模式不错，可以考虑在中国推广。我们这里的CSA实在太受欢迎，很难加入，几乎都有waiting list。每个星期，一个4口家庭的，如果是吃大量蔬果的话，大约40-70美元一个星期，绝对比Whole Foods便宜。

在能源高涨的背景下，下一个浪潮应该是going local。

作者：不拉不拉 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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一对"80后"青年人的农业创业生活 -- tahiti - (3326 Byte) 2008-4-27 周日, 11:07 (711 reads)

国内可以尝试采用CSA的模式 -- 不拉不拉 - (755 Byte) 2008-4-27 周日, 14:32 (1020 reads)

非常同意不拉。我就在那种waiting list上等了大半年啦 -- 三毛流浪记 - (101 Byte) 2008-4-28 周一, 15:30 (491 reads)

谢谢不拉大侠提供信息！ -- HiThere的第一秘书 - (196 Byte) 2008-4-28 周一, 13:30 (565 reads)

这个很难说，教主最好多撒网，你附近应该起码有5、6个选择 -- 不拉不拉 - (457 Byte) 2008-4-28 周一, 14:08 (473 reads)

能源高涨的背景下，下一个浪潮应该是going local--yes, sir. America's -- parisparis - (269 Byte) 2008-4-27 周日, 21:53 (440 reads)

这种模式特别适合小型农场，所以我觉得移植中国更有前途 -- 不拉不拉 - (151 Byte) 2008-4-27 周日, 14:42 (634 reads)

中国人现在最担心的就是食品安全问题，这个模式值得推广，但是 -- 小泡泡 - (33 Byte) 2008-4-27 周日, 15:17 (555 reads)

对于农场来说，利润当然更高，但是没有scale economy -- 不拉不拉 - (529 Byte) 2008-4-27 周日, 15:33 (620 reads)

不拉的帖子很有建设性 -- tahiticn - (231 Byte) 2008-4-27 周日, 22:40 (550 reads)

无土栽培是否hydroponics? 好像也是非常依赖廉价能源的 -- 不拉不拉 - (0 Byte) 2008-4-28 周一, 12:14 (485 reads)

世界差异很大，有些地方是珍珠如土金如铁， -- tahiticn - (67 Byte) 2008-4-28 周一, 21:46 (532 reads)

tahiti 的海水珍珠很贵，cn 的淡水珍珠很便宜 -- 海归草 - (46 Byte) 2008-4-30 周三, 11:27 (464 reads)

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